玉米吃多了的危害包括消化不良、血糖升高、营养不均衡、过敏反应、影响肠道健康等，根据个人的身体状况和营养需求，合理控制玉米的摄入量。一般来说，每天食用玉米的量不宜超过200-300克。可以将玉米与其他食物搭配食用，以保证营养的均衡摄入。
1、消化不良：玉米中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，帮助消化。但如果吃太多玉米，大量的膳食纤维会在肠胃中堆积，增加肠胃的消化负担。尤其是对于肠胃功能较弱的人来说，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。过多的膳食纤维还会影响人体对其他营养物质的吸收。如可能会与钙、铁、锌等矿物质结合，阻碍这些矿物质的吸收，从而导致人体缺乏这些重要的营养元素。
2、血糖升高：玉米属于淀粉类食物，含有较高的碳水化合物。当人体摄入过多的碳水化合物时，会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。对于糖尿病患者或者血糖控制不稳定的人来说，吃太多玉米可能会使血糖波动较大，不利于病情的控制。不同品种的玉米碳水化合物含量可能会有所不同，如甜玉米的含糖量相对较高，吃多了更容易引起血糖升高。因此在选择玉米时，需要根据自身的健康状况进行合理选择。
3、营养不均衡：如果长期大量食用玉米，而忽略了其他食物的摄入，可能会导致营养不均衡。玉米虽然含有一定的营养成分，但并不能满足人体对所有营养物质的需求。如玉米中蛋白质的含量相对较低，且缺乏某些必需氨基酸，如果只吃玉米，可能会导致蛋白质摄入不足，影响身体的正常生长和发育。玉米中维生素和矿物质的种类也相对有限，长期只吃玉米可能会缺乏维生素C、维生素D、铁、锌等重要的营养素，从而引发各种健康问题。
4、过敏反应：玉米中含有一些可能引起过敏反应的成分，如玉米蛋白等。对于某些过敏体质的人来说，吃太多玉米可能会引发过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果已经对玉米过敏，继续食用玉米可能会加重过敏症状，甚至引发严重的过敏反应，危及生命。因此过敏体质的人在食用玉米时要格外小心，一旦出现过敏症状，应立即停止食用。
5、影响肠道健康：过多的膳食纤维虽然可以促进肠道蠕动，但也可能会对肠道菌群产生一定的影响。过量的膳食纤维可能会改变肠道菌群的组成，导致有益菌减少，有害菌增多，从而影响肠道的健康。对于一些患有肠道疾病或者肠道功能紊乱的人来说，吃太多玉米可能会增加肠道梗阻的风险。特别是那些消化功能较差、肠道狭窄或者有肠道手术史的人，更要注意控制玉米的摄入量。
建议根据自身情况合理搭配饮食，保持营养均衡。在食用玉米时，应注意控制摄入量，避免过量食用带来的不良影响。如有任何不适，请及时就医并遵医嘱进行治疗。
玉米的食用注意事项
如果一次吃太多玉米容易引起消化不良，可以将玉米分成几次食用。如可以在早餐、午餐和晚餐中分别搭配一些玉米，这样既能满足口感需求，又能减少肠胃负担。不同品种的玉米在营养成分和口感上有所不同，如甜玉米口感甜美，富含糖分；糯玉米口感软糯，富含淀粉。对于糖尿病患者来说，可以选择低糖的玉米品种，如老玉米；对于肠胃功能较弱的人来说，可以选择易消化的玉米品种，如水果玉米。在选择玉米时，要选择品质好、新鲜度高的玉米。新鲜的玉米颜色鲜艳、颗粒饱满、无病虫害。可以通过观察玉米的外观、闻玉米的气味等方式来判断玉米的新鲜度。同时要选择正规渠道购买玉米，以确保玉米的质量和安全。